ウエダ家さんの乳酸菌セミナー　

表参道店の津田です。

昨日は、今回で3回目となるコロリエでのCOBOさんのセミナー開催で、運良く私も参加することができました。

今回は、ダシと香味オイルの作り方レシピを教えて頂き、実際に香味オイルを作って持ち帰らせてもらったり、試食をしたり。

とても良い状態の乳酸菌Level2をつくる工程をみて、それを使ってアレンジする方法を学びました。

ウエダ家さんのレシピは、身体に良いだけじゃなくて、どれもこれも全て美味しい！！

お家に帰って試してみたくなるものばかり。

試食したものたちはこちらです。↓

ワークショップとして作られて頂いた香味オイルは、ラーメンやスープにかけるだけで旨みが全然違ってとっても美味しくて、冷蔵庫で3日後には良い状態になるそうなので、今から出来上がりが楽しみです。

毎月テーマを変えて行ってくれる乳酸菌セミナー、来月もありますので、初めての方もリピーターの方も美味しくて身体に良い毎日の生活に取り入れやすいレシピ達を学ぶ2時間に興味のある方は是非ぜひご参加くださいませ！